Якщо порівнювати Срібні Брови з людиною - то це мудрець з кущистими сивими бровами, доброзичливою посмішкою, молодими очима, та величезним запасом цікавезних історій. Якщо Срібні брови - це стан, то це спокій і збереження енергії, заглиблення в себе, безтурботність і “муркотіння” - як у задоволеного рудого кота. Якщо це час - то це теплий вечір біля вогнища, коли в ногах приємна втома, і ллється тиха неспішна бесіда про прогулянку горами, а між фразами прокрадається мрійлива дрімота.
В ароматі сухої заварки відчуваються кисло-солодкі пахощі сушених яблук, акації та мʼякого свіжоспеченого житнього хлібу. Листочки дрібні, щільно скручені, з блідо-жовтими тіпсами - в сухому вигляді Срібні Брови мають теплий коричневий колір, але світліший, ніж у чаю Золоті Брови. Настій цього магічного червоного чаю пахне квітами-медоносами - акаціями, конюшиною, липою та гірським різнотравʼям; на смак - це рідкий мед та польові трави, що довго тримаються у роті особливо солодкою “мелодією” - тривалим післясмаком.
Як заварювати Срібні Брови:
Для заварювання проливами, візьміть 8 грам сухої заварки на 200 мл води. Не забувайте, що для гарного та смачного чаю потрібна якісна фільтрована вода, і ні в якому разі не мінеральна і, тим більш, не з-під крану. Температура заварювання - 80-85 градусів; перший пролив зливаємо миттєво, щоби промити та зігрити чайне листя. Наступний витримуємо 20 секунд, далі - поступово збільшуємо заварювання до хвилини, додаючи до кожного проливу по 10-15 секунд. Срібні брови витримують багато проливів - до 7-8, але завжди спирайтеся на свої відчуття та заварюйте чай, доки він вам смакує.
Цей елітний червоний чай чудово підходить для заварювання настоюванням (братинський або європейський метод). Для одного заварювання візьміть приблизно 2-3 грами чаю на кожні 150 мл води - це забезпечить насичений і збалансований смак. Тривалість заварювання може варіюватися в залежності від ваших смакових вподобань, але зазвичай становить 3-4 хвилини. Перевищення цього часу може зробити чай занадто міцним і гірким.
Коли, для чого і з чим пити Срібні Брови:
- як вечірній чай для розслаблення після активного - морально, розумово чи фізично - дня. Солодкий мʼякий смак налаштує на відпочинок, зніме втому та зменшить стрес та напругу.
- приємно пити Срібні Брови після легкого домашнього масажу з ефірними оліями, або після ароматної ванни з лавандою чи лікарськими травами та магнієм.
- як чай-релаксант після інтенсивних спортивних тренувань та інших фізичних навантажень.
- чудово підходить для довгих повільних чаювань у тісному колі рідних чи друзів, під приємні ностальгічні бесіди.
- гарна ідея для подарунку рідним, батькам, літнім людям - для їх затишних та теплих чаювань.
- як дижестив після їжі, особливо після мʼясних, білкових та жирних страв.
- як здоровий замінник цукру та солодощів під час дієт, схуднення чи відмові від додавання цукру у раціоні.
Завдяки своєму обʼємному медовому смаку, Срібні Брови ідеально пасуватимуть до горіхових сумішей з медом, медовиків та пряників. Не менш гарно смакуватиме цей чай з класичним або баскським чизкейком, а також з локальними українськими фруктами.
