Yamakiikai - один з найвідоміших та елітних брендів-виробників чайного посуду в Японії. Розташовані у місті Токонаме, вони працюють лише із місцевою дорогоцінністю - легкоплавкою та дрібнозернистою токонамською глиною. Багата на залізо та мінерали, вона має характерний червоний колір, втім, місцеві майстри давно навчилися надавати своїм виробам і інших кольорів. Так, вважається, що темніший посуд має пористу структуру (якщо роздивлятись його під мікроскопом); дрібні отвори здатні всотувати зайву гіркоту, тож, чай, заварений у такому чайнику, матиме мʼякший та ніжніший смак. Сірий чи коричневий колір мають ще більш дрібну текстуру глини, тож, чайний смак лишається максимально близьким до “оригінального”.
Довершеність у простоті - цьому девізу слідує, напевне, все японське мистецтво. Вміння бачити прекрасне у буденному - це як культурний мʼяз, який можна тренувати, і саме японці досягли у цьому найвищої майстерності. Пропонуємо прокачувати відчуття прекрасного разом із глиняним чайником кусю від бренду Yamakiikai: надзвичайно глибокий коричневий колір з сірим відтінком, елегантні стримані лінії - ніщо не відволікатиме вас від зосередженого чаювання, та водночас зробить його естетичнішим. Чудовий обʼєм - 420 мл, стане добрим приводом запросити на чаювання близьких людей - чаю точно вистачить на всіх. Традиційна широка ручка допомагає зручно та безпечно тримати кусю, коли в ньому є гаряча вода; акуратний мініатюрний носик дозволяє красиво і легко розливати чай, та не втратити жодної дорогоцінної краплі.
Та найважливіше у цьому мистецькому заварнику - глина, з якої він зроблений. Це рідкісна, та надзвичайно коштовна червона глина, що є унікальною корисною копалиною з міста Токонаме, префектура Айчі - її видобувають і обробляють лише тут. Глина Токонаме - це визнаний національний японський бренд. Вироби з цього матеріалу відрізняються високою теплоємністю - пориста структура зберігатиме ваш чай гарячим, а також сприятиме найкращому розкриттю його смаку та аромату.
Вироби з такої цінної глини не можна мити у посудомийній машині, а також з використанням побутової хімії - глина активно вбирає всі запахи та смаки, у тому числі - віддушки миючих засобів.
Історія японської кераміки надзвичайно довга - можна впевнено нарахувати щонайменше 12 000 років майстерності. Кожен ремісничий регіон Японії має не лише теруарні особливості, що впливають на хімічний (а отже і якісний) склад глини, а й особливості обробки. У місті Токонаме активна робота з унікальною місцевою глиною почалася у 12 столітті - тоді гончарне ремесло займалося виробництвом глиняних трубок, і лише згодом - чайного посуду.