Чай Чжень Шань Сяо Джун №043

Код: 74103-1

5.0

Чай, що конкурує красою із дорогоцінним камінням - його рубіново-червоний колір стане естетичною окрасою ваших сніданків. Лапсанг Чжень Шань Сяо Джун - елітний червоний китайський чай з дуже солодким смаком та ароматом, в яких відчуваються темний гречаний мед, тростинний цукор та сухофрукти - не дарма він поставлявся для чаювань в англійський парламент, і до королівського двору. Помірно терпкий якісний чай наче створений для тих, хто звик пити чай із цукром, але хотів би позбутися цієї звички. Якщо ви обмежуєте споживання цукру, та все ж, тяжієте до солоденького, Лапсанг Чжень Шань Сяо Джун допоможе підвищити дофамін у найздоровіший спосіб.

Його неймовірне дрібно скручене якісне листя із глянцевим блиском закохує у себе з першого погляду - при покупці рекомендуємо роздивитись цей Лапсанг, а ще - трохи зігріти його в долонях, щоб відчути медово-фруктовий аромат. Завдяки неповній ферментації й особливостям виробництва, ця версія класичного Лапсанг Сушонгу не має характерних копчених нот.

Тип пакування:

Дойпак

Вага:

50.00 гр

Металева банка з пірамідками Пірамідки

Вага:

37.50 гр

0,00 ₴

205,00 ₴

Немає в наявності

В наявності на складі в м. Дніпро

Відправимо наступного дня після 18:00

Походження Чай Чжень Шань Сяо Джун №043

Регіон

Фуцзянь

Країна

Китай

Врожай

2024 рік

Вигляд:

Дрібні скручені листочки з благородним глянцевим блиском.

Детальніше:

Наш якісний Лапсанг Чжень Шань Сяо Джун приїхав з легендарної китайської провінції Фуцзянь - родини цього сорту. Особливості виробництва Лапсанг Сушонгу зумовлені випадковістю. За часів династії Мін китайська армія розбила табір прямо на території однієї з чайних фабрик. Через це час на природну ферментації тогорічного врожаю було втрачено, тож, коли армія нарешті пішла собі далі, у фермерів було два шляхи: втратити врожай, або підійти до проблеми творчо. Майстри випили чаю, подумали, і вирішили висушити врожай за допомогою диму, що не просто врятувало дорогоценне листя, а й надало йому унікальних смакових та ароматичних відмінностей. З тих пір і до сьогодні, Лапсанг Сушонг сушать над запашним димом соснових гілок.

Щоправда, саме цей сорт - Лапсанг Чжень Шань Сяо Джун - не має димних та копчених нот, і вирізняється особливою, фруктової мʼякістю.

Вид

Червоний чай
Аромат

Сухофрукти, Гречаний мед, Тростинний цукор
Післясмак

Фруктовий, Медовий, Терпкий, Солодкий
Форма

Скручені листочки
Смаковий профіль

Фруктовий, Квітково-медовий

Як заварювати чай

Про чай Чай Чжень Шань Сяо Джун №043

Як заварювати Чжень Шань Сяо Джун:

Команда Teahouse радить використовувати глиняний посуд, попередньо прогрітий гарячою водою - так коштовні смак і аромат Чжень Шань Сяо Джуну розкриються у повному обсязі. Візьміть чай у розрахунку 7-8 грамів на 350 мл води. Використовуйте якісну фільтровану воду, нагріту до 95-100 градусів; першу заварку одразу злийте, щоб промити та розкрити чайне листя. Наступний пролив заварюйте не менше 1 хвилини, після чого розлийте по чашках та одразу смакуйте.

Коли, для чого і з чим пити Лапсанг Чжень Шань Сяо Джун:

Естетичний та надихаючий старт вашого дня.
Смачне доповнення як ранніх швидких сніданків, так і пізніх бранчей на вихідних.
Заряджає енергією, допомагає пробудити натхнення та уяву.
Корисний для шлунково-кишкового тракту, активує процес травлення.
Мʼяко тонізує судини.
Покращує обмін речовин, надає сил при активному способі життя.
Чудово зігріває в холодну пору року.
Завдяки шаленому рубіново-червоному кольору стане окрасою вашої стрічки Instagram, та зіркою stories і reels.

Чудово смакуватиме з ранковими тостами із темного житнього та солодового хліба з маслом, а також підійде до різноманітної солодкої випічки з фруктами, як то: банановий хліб, морквяно-горіховий торт, яблучні тарти тощо. Секретна рекомендація від Teahouse - домашній мамин медовик.