Чай “Рожевий бутон” - надзвичайно ароматний тізан, бо єдиною його складовою є бутони “королеви квітів” - троянди. Багато ефірних олій та жодних ароматизаторів і кофеїну, завдяки чому Мей Гуй Хуа такий універсальний, корисний, смачний та питкий. Заварений настій з бутонів має красивий золотистий колір, і пахне свіжою випічкою з трояндовим варенням, лимонною цедрою та квітковими льодяниками. В смаку чаю яскраво відчуваються ефірні олії троянди, кислувата травʼянистість та виражена солодкість. Посмак довгий, маслянистий, трояндовий і дещо солонуватий, що, знову ж таки, трохи нагадує смак хрусткого круасана. До речі, якщо заварити бутони дуже міцно, в них зʼявляється несподівана терпкість, якою цей тізан подібний до… класичного чорного чаю!
Ми в TEAHOUSE із задоволенням заварюємо трояндовий тізан просто так, соло, але ці гарні бутони можуть прикрасити та ароматизувати будь-який чай з нашого (і вашого) арсеналу. Додайте трохи романтичності чорним (червоним) чаям, ніжності суворим темним улунам або посильте квіткові ноти свіжих зелених чаїв. Мей Гуй Хуа відкриває двері до домашнього купажування: створюйте нові ексклюзивні - персональні! - чаї разом з TEAHOUSE.
Як заварювати Рожевий бутон:
Для заварювання цього естетично-романтичного тізану, візьміть 10 грамів бутонів на 500 мл води (4-5 грамів на 250 мл). Температура заварювання - приблизно 90 градусів; бажано не заливати троянди окропом: за надто високої температури ефірні олії швидко випаруються і настій буде не таким ароматним. Гарячий настій пийте одразу, щоб сповна відчути красу трояндового смаку та аромату; настій, що охолонув також буде смачним, але матиме більш травʼяний смак, з легким квітковим відтінком.
Коли, для чого і з чим пити Рожевий бутон:
- найкращий чай для ваших побачень та романтичних вечерь.
- той момент, коли троянди можна не просто подарувати, а й випити їх - чудова ідея для нестандартного подарунку.
- не містить кофеїну, тож можна вільно випити чашечку-другу цього тізану прямо перед сном - для солодких квіткових снів.
- і хоча троянда не бадьорить, чудово починати день саме з неї, особливо вихідний.
- добре знімає стрес і напругу, допомагає ментально розслабитись, збалансувати емоційний стан та налаштуватись на позитив.
- вважається “жіночим” тізаном: покращує настрій і фізичний стан при менструації та ПМС, а також полегшує симптоми менопаузи.
- містить вітаміни А, С, Е та епігалокатехін (EGCG).
- можна використовувати в якості натурального ароматизатора до різного чаю.
Цей чудовий напій вражаюче вдало поєднується з малиною та екзотичним лічі - можна кушутвати як свіжими, так і у складі будь-яких десертів. Також троянда фантастично смакує з білим шоколадом, із солодощами з чаєм матча у складі, та будь-якою солодкою випічкою. Додайте чашку Рожевого бутона до страв з червоним мʼясом, томатами, кабачками.
